★メニュー★
・梅風味焼き肉
・中華風納豆和え
・味噌汁
☆材料☆【大人は2倍】
梅風味焼き肉
豚肩ロース
にんにく
しょうが
(たれ用）しょうゆ
(たれ用）みりん
(たれ用）砂糖
(たれ用）酢
(たれ用）梅干（梅肉）
玉葱
油
50.0g
0.2g
0.3g
1.5g
2.0g
1.3g
1.0g
適宜
21.0g
3.0g
中華風納豆和え
小松菜
人参
きゅうり
ちりめんじゃこ
納豆
A ：しょうゆ
A ：砂糖
A ：ごま油
A ：酢
油
30.0g
5.0g
10.0g
5.0g
5.0g
1.5g
1.5g
1.5g
1.5g
3.0g
味噌汁
乾燥カットわかめ
もやし
貝割れ菜
煮干し
味噌
0.3g
15.0g
4.0g
2.0g
8.0g
【梅風味焼き肉】
１．豚肩はひと口大に切る。
２．ボールにたれを作り、豚肩・玉葱を漬け込む。
※梅干は梅肉を使用。
３．油で炒める。
【中華風納豆和え】
１．小松菜は下茹でして2cm幅にきってしぼる。
２．人参、きゅうりはせん切りにして茹でてしぼる。
３．調味料Aを混ぜ、ボールに材料すべて入れ、調味料と混ぜあわせる。
